关于您提出的“房子买卖合同是否可以约定两年返还”的问题，这主要取决于合同双方的具体约定以及相关法律法规的适用。
首先，从合同自由原则出发，合同双方有权在平等、自愿的基础上，就房屋买卖的相关事宜进行约定，包括但不限于房屋的交付时间、付款方式、以及可能的返还条款等。因此，在理论上，合同双方是可以约定两年后返还房屋或购房款的，但这样的约定必须明确、具体，并且不违反法律法规的强制性规定。
然而，在实际操作中，我们需要考虑几个关键因素：
合同目的的实现：房屋买卖合同的主要目的是实现房屋所有权的转移。如果合同中约定了两年后返还，那么这可能会影响到合同目的的直接实现。除非双方有明确的理由和合理的预期，否则这样的约定可能会引发争议。
法律法规的限制：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同的内容必须合法、合规。如果约定的返还条款违反了法律法规的强制性规定（如涉及非法集资、欺诈等），那么这样的条款将是无效的。
风险与责任：约定两年后返还可能会给双方带来一定的风险。对于卖方来说，如果房屋市场价格发生大幅波动，可能会面临经济损失；对于买方来说，如果卖方无法按时履行返还义务，可能会面临财产损失。因此，双方在约定返还条款时，必须充分考虑这些风险，并明确各自的责任和义务。
实际操作的可行性：除了法律层面的考虑外，双方还需要考虑实际操作的可行性。例如，如何确保房屋在两年内的保管和维护？如何确保购房款的返还？这些问题都需要在合同中明确约定，并制定相应的解决方案。
建议：
综上所述，虽然从理论上讲房子买卖合同可以约定两年返还，但实际操作中需要谨慎考虑各种因素，并确保合同条款的合法性和有效性。