辞退员工补偿的工资，虽然法律不强制要求签订协议，但建议签订书面协议以保障双方权益。以下从不同角度进行分析：

一、法律不强制签订协议

根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位违法辞退员工时，劳动者有权主张赔偿金，未签订协议并不影响劳动者获得法定赔偿金。这意味着，从法律层面讲，签订协议并非获得补偿的必要条件。

二、签订协议的好处

1. 明确双方权利义务：签订协议可以明确双方关于辞退补偿的具体约定，包括赔偿金数额、支付时间、支付方式等关键内容。这有助于避免后续产生歧义或纠纷，确保双方权益得到保障。
2. 预防用人单位不认账：若未签订协议，可能出现用人单位不承认承诺、拖延支付或支付金额与协商不符等情况。此时，劳动者维权需要收集更多证据来证明双方约定，增加了维权的难度和成本。
3. 促进和谐解决：签订协议有助于双方以和平、理性的方式解决辞退补偿问题，减少不必要的法律纠纷和冲突。

三、未签订协议的可能后果

1. 维权难度增加：如前所述，未签订协议可能导致劳动者在维权时需要收集更多证据来证明双方约定，这增加了维权的难度和不确定性。
2. 支付风险：用人单位可能因未签订协议而拖延支付或拒绝支付补偿金，给劳动者带来经济损失。

四、建议与注意事项

1. 尽量签订书面协议：为了保障自身权益，劳动者在辞退补偿问题上应尽量与用人单位签订书面协议。协议内容应详细、明确，涵盖双方约定的所有关键条款。
2. 保留相关证据：即使签订了协议，劳动者也应保留与辞退补偿相关的所有证据，如工资单、银行转账记录、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中可能起到关键作用。
3. 及时咨询专业律师：在辞退补偿问题上遇到疑问或纠纷时，劳动者应及时咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。

举例说明：假设小张被用人单位违法辞退，双方就赔偿金事宜进行了协商。如果签订了书面协议，明确约定了赔偿金数额和支付时间，那么小张在后续维权过程中将更有依据和保障。反之，如果未签订协议，小张可能需要花费更多时间和精力来收集证据和证明双方约定。

综上所述，虽然法律不强制要求签订辞退员工补偿的工资协议，但签订协议对于保障双方权益、预防纠纷具有重要意义。因此，建议劳动者在辞退补偿问题上尽量与用人单位签订书面协议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。