精神病人捅人后的治疗费用应由其监护人承担。以下是对此问题的详细分析：
一. 精神病人的法律责任与赔偿义务
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。精神病人通常被视为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，因此，其造成的损害，包括医疗费等，应由其监护人承担。
二. 精神病人的财产状况与赔偿顺序
- 有财产的精神病人：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，有财产的无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，从本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。这意味着，如果精神病人有财产，应首先从其财产中支付医疗费等赔偿费用。
- 无财产或财产不足的精神病人：如果精神病人没有财产或财产不足以支付全部赔偿费用，则由监护人承担剩余的赔偿费用。
三. 监护人的确定与职责
- 监护人的确定：根据《中华人民共和国民法典》第三十四条，监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，并保护被监护人的人身权利、财产权利等。精神病人的监护人通常依照配偶、父母、成年子女的顺序确定；关系密切的其他亲属、朋友经精神病人的所在单位或住所地的居民委员会、村民委员会同意，也可担任监护人；如无上述人员，则由精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。
- 监护人的职责：监护人应当依法履行监护职责，保护被监护人的人身、财产及其他合法权益。如果监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益，应当承担相应的法律责任。
四. 生活实例与总结
- 生活实例：假设某精神病人捅伤了他人，导致对方受伤并产生医疗费用。如果该精神病人有财产，如银行存款、房产等，则首先应从这些财产中支付医疗费用。如果财产不足以支付全部费用，剩余部分则由监护人承担。如果精神病人没有财产，则全部医疗费用由监护人承担。
- 总结：精神病人捅人后的治疗费用应由其监护人承担。如果精神病人有财产，则首先从其财产中支付；不足部分，由监护人赔偿。监护人的确定和职责履行均应遵循相关法律法规的规定。
我建议受害人或其家属在遭受此类损害后，及时与精神病人的监护人协商赔偿事宜。如果协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。