您与央企下设的人力资源公司签订合同并被派遣到其他单位，并不直接意味着您属于该央企。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律关系角度

1. 劳动合同关系：您与央企下设的人力资源公司签订了劳动合同，这意味着您与该人力资源公司建立了劳动关系。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，从法律关系上讲，您是该人力资源公司的员工，而非直接属于央企。

2. 劳务派遣关系：您被派遣到其他单位工作，这构成了劳务派遣关系。在劳务派遣中，劳务派遣单位（即您签订合同的人力资源公司）是用人单位，应当履行用人单位对劳动者的义务；而接受以劳务派遣形式用工的单位（即您被派遣到的单位）是用工单位，与劳动者之间不存在直接的劳动合同关系。

二、实际归属角度

1. 组织归属：虽然您被派遣到其他单位工作，但您的组织关系、人事档案等可能仍由人力资源公司管理。这意味着，在组织上，您并不直接属于央企，而是属于人力资源公司。

2. 工作管理：在实际工作中，您可能接受用工单位的直接管理，但这并不改变您与人力资源公司之间的劳动关系。用工单位仅负责您在工作期间的具体工作安排和管理，而不涉及您的劳动关系、薪酬福利等核心权益。

三、权益保障角度

1. 劳动合同权益：作为人力资源公司的员工，您享有劳动合同法规定的各项权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等。这些权益由人力资源公司负责保障和实现。

2. 劳务派遣权益：在劳务派遣过程中，您也享有相应的权益保障。例如，根据《劳务派遣暂行规定》，劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，按月支付劳动报酬；被派遣劳动者在无工作期间，劳务派遣单位应当按照所在地人民政府规定的最低工资标准，向其按月支付报酬。

四、特殊情况说明

如果央企下设的人力资源公司是央企的全资子公司或具有其他特殊法律关系（如央企对其具有绝对控制权等），且相关法律法规或政策文件明确规定了此类情况下的员工归属问题，那么可能需要根据具体情况进行判断。但在一般情况下，您与央企下设的人力资源公司签订合同并被派遣到其他单位，并不直接意味着您属于该央企。

建议您：

• 在签订劳动合同时，仔细阅读合同条款，明确自己的劳动关系归属和权益保障；
• 在工作过程中，保留好与人力资源公司和用工单位之间的沟通记录、工作证明等材料，以备不时之需；
• 如遇权益受损情况，及时向人力资源公司或相关部门反映并寻求帮助。

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