针对您提出的“解除劳动合同后追缴公积金是否可以劳动仲裁”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，要明确的是，公积金确实是劳动法所保障的劳动者权益之一。当您与用人单位解除劳动合同后，如果发现用人单位存在拖欠公积金的情况，这实际上是触犯了相关法律法规的。

在这种情况下，您作为劳动者，完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会递交书面申请，要求对用人单位拖欠公积金的行为进行仲裁。在申请时，您需要按照要求准备相关副本，并载明必要的信息，如双方的基本情况、仲裁请求、事实和理由等。

劳动仲裁机构在受理您的申请后，会进行审理，并查明相关事实。一旦查明用人单位确实存在拖欠公积金的行为，仲裁机构会按照法律规定作出裁决，要求用人单位补缴拖欠的公积金。

如果用人单位在收到裁决后仍然不履行，您还有进一步的法律救济途径。您可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使用人单位履行其应尽的义务，从而维护您的合法权益。

以小李的案例为例，他在离职后发现原用人单位拖欠其公积金，经过多次沟通无果后，决定通过法律途径解决。他向劳动争议仲裁委员会递交了书面申请，并最终通过仲裁和可能的强制执行程序，成功维护了自己的合法权益。

综上所述，解除劳动合同后追缴公积金是完全可以通过劳动仲裁来解决的。如果您遇到了类似的情况，不要犹豫，及时拿起法律武器来维护自己的权益。