货主在车上卖东西时，因买东西的人不小心开车门导致卖东西的人受伤，这种情况下的赔付问题需要从多个角度进行分析：
一、开车门人的责任
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，开车门的人因疏忽大意或未尽到注意义务，导致货主受伤，因此应承担相应的侵权责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果货主因伤导致残疾，还应赔偿残疾赔偿金、生活自助具费等。
二、保险赔偿（如涉及车辆保险）
交强险赔偿：
- 如果开车门的人驾驶的车辆投保了交强险，且事故属于交强险的赔偿范围，那么保险公司应在交强险责任限额内进行赔偿。但需要注意的是，交强险主要赔偿的是第三者的人身伤亡和财产损失，且有一定的赔偿限额。
商业险赔偿：
- 如果车辆还投保了商业险（如第三者责任险），且事故属于商业险的赔偿范围，那么保险公司应在商业险责任限额内进行赔偿。商业险的赔偿范围通常更广，赔偿限额也更高。
保险赔偿不足或未投保时的处理：
- 如果保险赔偿不足以覆盖货主的全部损失，或者车辆未投保相关保险，那么剩余的赔偿责任应由开车门的人承担。
三、货主自身的责任（如存在过错）
- 如果货主在卖东西过程中存在过错（如未设置明显的警示标志、未采取必要的安全措施等），导致事故的发生或损失的扩大，那么货主自身也可能需要承担一定的责任。这种情况下，赔偿责任可能会根据双方的过错程度进行分担。
四、赔偿程序与建议
收集证据：
- 货主应尽快收集相关证据，包括医疗记录、费用清单、目击者证言、事故现场照片或视频等，以证明事故的发生和损失情况。
协商赔偿：
- 货主可以与开车门的人进行协商，寻求赔偿。如果协商不成，可以考虑通过调解或诉讼等法律途径解决。
法律途径：
- 如果协商和调解均无法达成一致，货主可以向人民法院提起诉讼，要求开车门的人承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，货主需要提供充分的证据来证明自己的主张。
建议：在实际操作中，货主应首先确保自身安全，避免在车辆行驶过程中进行卖东西等危险行为。同时，对于开车门的人而言，应时刻保持警惕，确保在开车门前观察周围环境，避免发生类似事故。如果发生事故，应及时报警并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。