核心结论：顾客开车门撞人后的赔付问题，需根据事故责任划分、受害者实际损失及相关法律规定来确定具体赔付金额，一般需赔付医疗费、误工费、护理费等合理费用。以下是详细分析：

1. 事故责任划分：

   • 根据《道路交通安全法实施条例》第六十三条，机动车在道路上临时停车，开关车门不得妨碍其他车辆和行人通行。若顾客开车门时未尽到注意义务，导致撞人事故发生，通常需承担主要或全部责任。
   • 若受害者存在过错（如突然冲向车门、未遵守交通规则等），则可能减轻顾客的责任。责任划分需由交警部门根据现场情况、证据材料等依法作出。

2. 赔付项目及标准：

   • 医疗费：根据受害者实际发生的医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，凭票据赔付。
   • 误工费：根据受害者的误工时间和收入状况确定。误工时间根据医疗机构出具的证明确定；收入状况按受害者实际减少的收入计算，若无法证明收入状况，可参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：根据受害者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，凭票据赔付。
   • 营养费：根据受害者伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按当地标准赔付。
   • 残疾赔偿金：若受害者因事故导致残疾，需根据其伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 精神损害抚慰金：若事故给受害者造成严重精神损害，受害者可请求精神损害赔偿，具体金额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素酌情确定。

3. 赔付流程：

   • 事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警部门处理。
   • 受害者应及时就医并保存好相关医疗票据、诊断证明等证据材料。
   • 双方可协商赔付事宜，若协商不成，受害者可向法院提起诉讼，要求顾客承担相应的赔偿责任。

建议：在处理此类事故时，建议顾客积极与受害者沟通，了解其损失情况，并尽快联系保险公司（若车辆已投保）进行理赔。同时，保留好相关证据材料，以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。