针对您提到的“办理退休时需要到辞职两年的单位盖章，但单位不给办理”的问题，这确实是一个比较棘手的情况。不过，您可以通过以下步骤来尝试解决这个问题：
一、了解相关法律法规
首先，您需要了解国家关于退休办理的相关法律法规，特别是关于退休手续办理中单位责任的部分。根据相关规定，单位有义务协助员工办理退休手续，包括提供必要的证明文件和盖章等。如果单位拒绝履行这一义务，可能违反了相关法律法规。
二、与单位进行沟通
明确沟通目的：向单位说明您需要办理退休手续，且该手续需要单位盖章确认。强调这是单位的法定义务，也是对您过去工作贡献的认可。
提供必要材料：准备好所有需要的材料，如身份证、退休申请表、过往工作证明等，以便单位能够更顺利地为您办理盖章手续。
保持冷静和理性：在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。如果单位提出不合理的要求或拒绝办理，可以询问具体原因，并尝试协商解决。
三、寻求外部帮助
如果与单位沟通无果，您可以考虑以下途径寻求帮助：
向劳动监察部门投诉：劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构。您可以向当地劳动监察部门投诉，说明单位拒绝为您办理退休手续盖章的情况，并请求他们介入调查。
向社会保险经办机构咨询：社会保险经办机构是负责办理社会保险业务的机构。您可以向他们咨询退休手续的办理流程和要求，以及如果单位拒绝盖章应该如何处理。
申请劳动仲裁：如果单位的行为严重违反了劳动法律法规，且通过其他途径无法解决问题，您可以考虑向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法对纠纷进行裁决，并保护您的合法权益。
四、准备相关证据
在寻求外部帮助的过程中，您需要准备相关证据来支持您的诉求。这些证据可能包括：
五、保持耐心和坚持
解决这类问题可能需要一定的时间和耐心。在等待处理结果的过程中，请保持与相关部门的联系，及时了解处理进度。同时，也要坚持自己的权益，不要轻易放弃。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。