结论：法院是否会冻结你的银行账户，取决于债权人是否选择通过法律途径追讨债务，以及法院是否作出了相应的冻结决定。仅因为你某个月少还了500元，并不直接导致法院冻结你的银行账户。
分析：
债务履行与违约：
- 你与债权人之间存在债务关系，你承诺每月还款1000元，但本月只还了500元，这构成了部分违约。然而，这种部分违约并不直接触发法院的强制执行措施，如冻结银行账户。
债权人的选择：
- 债权人可以选择通过协商、催告等方式要求你继续履行债务，或者选择通过法律途径追讨。如果债权人选择法律途径，他们需要先向法院提起诉讼，并获得胜诉判决。
法院的执行措施：
- 即使债权人获得了胜诉判决，法院也不会立即冻结你的银行账户。通常，法院会先要求你主动履行判决，如未履行，法院才会考虑采取强制执行措施，包括冻结银行账户、查封财产等。
- 法院在决定是否采取强制执行措施时，会综合考虑多种因素，如债务金额、你的还款能力、是否有恶意逃避债务的行为等。
你的权利与义务：
- 你有义务按照约定履行债务。如果你确实存在还款困难，建议与债权人协商，寻求延期还款、分期还款等解决方案。
- 如果债权人采取了不合理的追讨方式，或者法院的执行措施超出了合理范围，你有权提出异议，并寻求法律援助。
建议：
- 主动沟通：与债权人保持沟通，说明你的还款困难和还款计划，争取达成和解。
- 履行义务：尽可能按照约定履行债务，避免违约行为进一步恶化。
- 寻求法律援助：如果你认为债权人的行为或法院的执行措施存在问题，可以寻求法律援助，维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果你长期不履行债务，债权人可能会通过法律途径追讨，并可能获得胜诉判决。
- 如果法院决定采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，这将对你的生活和经济状况产生严重影响。
因此，虽然你某个月少还了500元并不直接导致法院冻结你的银行账户，但长期不履行债务可能会引发法律纠纷和强制执行措施。建议你尽快与债权人协商解决方案，并尽可能按照约定履行债务。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。