当被告不承认借款签字是自己的时，你可以通过以下几种方式来维护自己的权益：

1. 申请笔迹鉴定：

   • 你可以向法院申请委托专业且具备资质的鉴定机构进行笔迹鉴定，以明确签字的真实性。
   • 在申请时，需严格留意相关时间和程序要求，比如在规定的举证期限内提出申请，并按照法院要求准备好相应的样本材料等。
   • 如果鉴定结果证明签字系被告本人所为，而被告仍拒不承认，其将承担不利的法律后果。

2. 收集其他证据：

   • 除了笔迹鉴定外，你还可以积极寻找其他证据来佐证签字的真实性。
   • 例如，寻找合同签订时的在场证人，他们能够提供亲眼所见的事实情况。
   • 同时，查看是否有当时的录音录像，这些都可以作为辅助证据来证明签字这一事实的存在。

3. 考察合同履行情况：

   • 如果合同已经实际履行，比如被告已经按照合同约定支付了款项或者提供了服务等，那么其行为在一定程度上能够佐证其对签字的认可。
   • 这种情况下，即使被告不承认签字，法院也可能根据合同的实际履行情况来认定签字的真实性。

4. 依据法律规定进行举证：

   • 根据《民事诉讼法》等相关法律，当事人对自己的主张有举证责任。你需要承担证明签字真实的举证责任，而被告也有配合调查的义务。
   • 在诉讼过程中，你需要确保提供的证据具有真实性、合法性和关联性，以便法院能够采信你的证据。

在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：

• 及时行动：一旦发现被告不承认签字，应尽快采取行动，避免证据灭失或难以收集。
• 全面收集证据：不要仅依赖笔迹鉴定，应尽可能多地收集其他证据，以形成完整的证据链。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。

最后，需要强调的是，法律纠纷的处理需要耐心和细心。在维护自己权益的同时，也要尊重法律程序和法院的判决。希望以上建议能够对你有所帮助。