若借款人不承认借条上的签字，您可以通过以下法律途径来维护自身权益：

1. 申请笔迹鉴定：

   • 法律依据：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，当事人对借条签字真实性有异议的，可向法院申请笔迹鉴定。
   • 操作流程：在诉讼过程中，您可以向法院提出笔迹鉴定的申请，法院会依法指定专业的鉴定机构对借条上的签字进行鉴定。鉴定机构会根据书写习惯、笔画特征等专业知识判断签字是否为借款人所写。
   • 法律后果：若鉴定结果显示签字确为借款人所签，那么借款人将承担不利后果，即需按照借条约定履行还款义务。

2. 收集其他相关证据：

   • 证据类型：除了笔迹鉴定外，您还可以收集其他相关证据来辅助证明借款事实的存在，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 证据效力：这些证据能够形成完整的证据链，增强您主张债权的可信度。法院在审理案件时，会综合考虑各种证据，根据《民法典》等相关法律规定，对借款事实进行认定并作出裁判。
   • 操作建议：建议您在借款时尽量保留相关证据，如通过银行转账而非现金交付，并保存好聊天记录等电子数据。

3. 注意诉讼时效：

   • 法律规定：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 操作建议：您需确保在法律规定的时效内提起诉讼，以维护自身权益。若超过诉讼时效期间，您可能会丧失胜诉权。

4. 与借款人沟通时保留证据：

   • 操作建议：在与借款人沟通时，您可以注意保留录音等证据，以防后续发生争议。这些证据有时能起到关键作用，证明借款事实及签字情况。

在处理此类纠纷时，您还需注意以下几点：

• 举证责任分配：根据“谁主张，谁举证”的原则，您作为出借人需先证明借条存在及借款事实。若借款人否认签字，则需提供反驳证据。若借款人无法提供反驳证据，则需承担不利后果。
• 鉴定费用承担：若您申请笔迹鉴定，鉴定费用通常先由您垫付，最终由败诉方承担。因此，在申请鉴定前，您需评估鉴定费用与可能获得的赔偿之间的比例关系。
• 复杂情况处理：实践中还可能涉及借条形成时间鉴定等复杂情况。此时，您需综合多方面因素，通过专业法律手段维护自身合法权益。

若您遇到借款人不承认签字的情况，不要慌张。通过申请笔迹鉴定、收集其他相关证据、注意诉讼时效以及与借款人沟通时保留证据等途径，您可以有效地证明借款事实及借款人的签字真实性，从而维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。