面对被告拿原告的欠条但不承认的情况，原告可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
确认欠条的合法性与有效性：
- 首先，要确保欠条本身是合法有效的。欠条应包含欠款人的签名、日期和明确的金额等关键信息，且内容清晰、无涂改或伪造迹象。如果欠条存在形式上的瑕疵，如签名不清晰、日期不明确等，这可能会影响其证明力，此时需要进一步收集其他证据来补强。
收集并补充其他相关证据：
- 电子证据：如聊天记录、短信、电子邮件等，这些可以证明双方关于借款的沟通情况，特别是如果其中涉及对欠款事实的提及或确认。
- 资金流向证明：如转账记录、取款凭证等，这些可以证明资金的实际出借与交付情况。如果是现金交付，可以说明交付的时间、地点，并尽可能提供取款记录或当时在场人员的证言。
- 证人证言：如果借款时有第三人在场，可以申请其出庭作证，提供关于借款过程的详细陈述。
- 其他间接证据：如借款用途、双方过往的经济往来习惯等，这些也可以从侧面印证借款事实的真实性。
尝试与被告进行友好协商：
- 在采取法律行动之前，可以尝试与被告进行友好协商，了解其不承认欠条的原因，并探讨还款的可能性。这有助于双方达成和解，避免不必要的法律纠纷。
依法提起诉讼并积极参与司法程序：
- 如果协商无果，原告可以向法院提起诉讼，要求确认欠款事实并追讨欠款。在诉讼过程中，要充分利用收集到的证据进行有力陈述和辩论。
- 如果被告对欠条的真实性提出异议，原告可以申请司法鉴定，如笔迹鉴定等，以增强证据的效力。
法庭审理与判决的执行：
- 法庭将综合双方提交的证据和陈述进行审理。如果原告的主张成立，法院将作出有利于原告的判决，要求被告偿还欠款。
- 如果被告不履行法院判决，原告可以申请强制执行。执行措施可能包括查封、扣押、拍卖等，以确保判决得到履行。
在处理此类案件时，还需要注意以下几点：
- 保持冷静与理性：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化决策，确保所有行动都符合法律法规，避免不必要的法律风险。
- 及时行使权利：要注意欠条的诉讼时效问题，及时行使权利，避免因时效问题导致权益受损。
- 妥善保存证据：在整个过程中，要妥善保存与欠款相关的各类证据，如沟通记录、转账凭证等，以备不时之需。
示例说明：
假设原告小张持有一张由被告小李签名的欠条，但小李在法庭上否认借款事实。此时，小张可以提供与小李的聊天记录，其中小李明确承认了借款事实；同时，小张还可以提供转账记录，证明资金确实从小张的账户转入了小李的账户。这些证据将形成完整的证据链，有助于法庭认定借款事实的真实性。
最后，面对此类情况，原告应积极收集证据、尝试协商、依法提起诉讼并积极参与司法程序。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。