核心前提：甲乙双方合养牛，未签订书面协议，亏损后乙方拒绝承担公摊费用。

结论前置：

1. 无书面协议时，可通过其他证据证明合伙关系
   
2. 乙方拒绝承担公摊费用可能构成违约，需承担法律责任
   
3. 建议通过协商、调解或诉讼解决纠纷
   

详细分析：

1. 无书面协议时，如何证明合伙关系？

根据《中华人民共和国民法典》第九百六十七条，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。即使没有书面协议，只要双方存在口头约定或实际履行行为（如共同出资、共同管理、共同收益等），仍可认定合伙关系成立。

证据收集方向：

• 出资证明：转账记录、收据等证明双方投入资金。
  
• 管理参与：聊天记录、证人证言等证明双方共同参与养牛事务。
  
• 收益分配：如曾分配利润，可证明双方存在合伙关系。
  

2. 乙方拒绝承担公摊费用是否违法？

若合伙关系成立，根据《民法典》第九百七十二条，合伙人应当按照约定的出资比例、分担比例等分担亏损。即使没有书面协议，法院也会根据实际履行情况、行业惯例或公平原则判定双方的责任比例。

乙方可能承担的责任：

• 若乙方实际参与了合伙事务，但拒绝承担亏损，可能构成违约，需赔偿甲方因此遭受的损失。
  
• 若乙方未参与管理且未受益，可能主张不承担亏损，但需提供证据证明。
  

3. 如何解决纠纷？

（1）协商：双方可重新协商亏损分担比例，达成书面补充协议。
（2）调解：通过村委会、人民调解委员会等第三方机构调解。
（3）诉讼：若协商、调解无果，可向法院起诉，要求乙方承担相应责任。

诉讼注意事项：

• 需提供充分证据证明合伙关系及亏损金额。
  
• 诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
  

建议：

1. 尽快收集证据，证明合伙关系及亏损情况。
   
2. 尝试与乙方协商，明确亏损分担比例。
   
3. 若协商无果，可委托律师介入，通过法律途径解决。
   

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