结论：确实存在合同中约定增值税由买家承担的案例，这类约定在法律上通常是有效的，但具体效力还需根据合同条款、交易性质及法律规定综合判断。

一、法律背景与合同效力

在合同中约定增值税由买家承担，本质上是对交易价格构成的一种约定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思的表示，该合同即具有法律效力。因此，如果合同中明确约定了增值税由买家承担，且该约定不违反相关法律法规，那么这一约定就是有效的。

二、实际案例与司法实践

在实际的商业交易中，确实存在大量合同中约定增值税由买家承担的案例。这些案例涵盖了各种商品和服务的交易，包括但不限于货物销售、服务提供等。在司法实践中，法院也通常会尊重合同双方的约定，只要该约定不违反法律法规的强制性规定。

举例：假设一家公司与另一家公司签订了一份货物销售合同，合同中明确约定：“货物总价为XX元，该价格包含货物成本及卖家应缴纳的增值税，但双方同意，实际增值税由买家承担并支付给卖家。”在这样的情况下，如果双方对合同条款无异议，且该交易不违反相关法律法规，那么这一约定就是有效的。后续如果因增值税承担问题产生纠纷，法院也会根据合同约定进行裁决。

三、注意事项与风险提示

1. 合同条款的明确性：在合同中约定增值税由买家承担时，应确保条款表述清晰、明确，避免产生歧义。
2. 交易性质的合法性：确保交易本身不违反相关法律法规，否则即使合同中有相关约定，也可能因交易违法而无效。
3. 税务合规性：虽然合同中可以约定增值税由买家承担，但卖家仍有义务按照税法规定申报和缴纳增值税。买家承担增值税后，卖家应确保税务处理的合规性，避免因税务问题引发纠纷。
4. 价格构成的合理性：在约定增值税由买家承担时，应确保货物或服务的总价构成合理，避免因价格构成不合理而引发争议。

四、建议与后续行动

1. 在签订合同时，建议双方明确约定增值税的承担方式，并在合同中详细列明价格构成及税费承担情况。
2. 在履行合同过程中，如遇到增值税承担问题引发的纠纷，应及时与对方协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决。
3. 如有需要，可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

如果您在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。