针对您提出的“职工受工伤，鉴定结论没出来可以调解解除劳动关系吗”这一问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您进行详细解答。
首先，我们需要明确的是，在工伤鉴定结果未出来之前，劳动者与用人单位之间的劳动关系通常应保持稳定。这是因为，工伤鉴定是确定劳动者工伤程度和后续赔偿的重要依据。在鉴定结果未明确的情况下，如果随意解除劳动关系，可能会影响到劳动者后续的工伤赔偿权益，比如一次性伤残补助金、伤残津贴等赔偿项目，这些都需要依据鉴定结果来确定具体数额。
从法律角度来看：
用人单位不得违法解除：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。这意味着，在工伤鉴定结果未出来之前，用人单位通常不能单方面解除与劳动者的劳动关系。
劳动者解除需谨慎：虽然劳动者在理论上可以提出解除劳动关系，但这样做可能会带来一系列不利后果。比如，可能无法获得完整的工伤赔偿，或者需要承担因解除劳动关系而产生的其他风险。因此，除非有特殊情况（如用人单位存在严重过错），否则劳动者在工伤鉴定结果未出来之前，应谨慎考虑是否解除劳动关系。
从实际情况来看：
保障劳动者权益：保持劳动关系的稳定，有助于保障劳动者在工伤治疗期间的权益，包括享受工伤医疗待遇、获得后续赔偿等。
调解解除需谨慎：如果双方确实希望在工伤鉴定结果未出来之前通过调解方式解除劳动关系，那么应确保调解协议中明确约定了工伤赔偿的相关事宜，包括赔偿项目、数额、支付方式等，以避免后续产生纠纷。
建议：
等待鉴定结果：在可能的情况下，建议劳动者和用人单位都等待工伤鉴定结果出来之后，再根据实际情况考虑是否解除劳动关系。
咨询专业律师：如果双方对工伤赔偿或劳动关系解除等问题存在争议，建议咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
综上所述，工伤鉴定结果未出来之前，劳动者和用人单位通常应保持劳动关系的稳定。如果确实希望解除劳动关系，应谨慎考虑并确保调解协议中明确约定了工伤赔偿的相关事宜。