公司是否可以以串货的名义开除员工，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司规章制度合法且明确时
规章制度合法性：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，公司制定的规章制度必须经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）制定，并向员工公示或告知。
- 若公司关于串货行为的规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，则该规章制度可能被认定为无效，公司不能以此为由开除员工。
规章制度明确性：
- 规章制度中应明确串货行为的定义、范围及相应的惩戒措施，包括解除劳动合同等。
- 若规章制度对串货行为的规定模糊不清，或未明确规定串货行为可构成解除劳动合同的情形，则公司以此为由开除员工可能缺乏依据。
员工行为严重性：
- 即使规章制度合法且明确，公司还需证明员工的串货行为严重违反了规章制度。
- 若员工的串货行为情节轻微，未对公司造成重大损失或影响，则公司以此为由开除员工可能被认定为过度处罚。
结论：在公司规章制度合法且明确，且员工串货行为严重违反该规定的情况下，公司可以以串货的名义开除员工。
二、公司规章制度不合法或不明确时
规章制度不合法：
- 如前所述，若公司关于串货行为的规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，则该规章制度无效。
- 在此情况下，公司不能以此为由开除员工，否则可能构成违法解除劳动合同。
规章制度不明确：
- 若规章制度对串货行为的规定模糊不清，或未明确规定串货行为可构成解除劳动合同的情形，则公司以此为由开除员工可能缺乏明确依据。
- 在此情况下，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
结论：在公司规章制度不合法或不明确的情况下，公司不能以串货的名义开除员工，否则可能面临法律责任。
三、法律建议与风险提示
对于公司：
- 在制定规章制度时，应确保经过民主程序制定并向员工公示或告知。
- 规章制度中应明确串货行为的定义、范围及相应的惩戒措施。
- 在开除员工前，应确保有充分证据证明员工的串货行为严重违反了规章制度。
对于员工：
- 若公司以串货的名义开除您，您有权要求公司出示相关规章制度及证据。
- 若您认为公司的开除行为违法或不合理，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
风险提示：无论是公司还是员工，在处理串货行为引发的劳动争议时，都应谨慎行事，避免因处理不当而引发更大的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。