在劳动仲裁过程中，提交材料的复印件通常是可以的，但需要注意其证明力的问题。
首先，我们要明确的是，按照一般的证据规则，原件的证明力是最强的。然而，在实际操作中，有时确实难以获取或保存原件，这时提交与原件一致的复印件就成为了一种可行的选择。在劳动仲裁中，如果用人单位对劳动者提供的复印件真实性没有异议，那么这份复印件就可以作为认定事实的依据。
但是，如果用人单位对复印件的真实性提出质疑，并且劳动者无法提供其他证据来佐证复印件的内容，那么这份复印件的证明力就会大打折扣。在这种情况下，仲裁机构可能会要求劳动者提供原件进行核对。如果劳动者无法提供原件，并且没有其他辅助证据，那么复印件可能不会被仲裁庭认可。
因此，我的建议是：
尽量提供原件：如果可能的话，最好提供证据的原件，以确保其证明力。
多收集辅助证据：如果只有复印件，那么应该尽量多收集其他相关的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以形成完整的证据链，增强复印件的证明力。
注意证据的保存和整理：在劳动仲裁过程中，证据的保存和整理也是非常重要的。应该确保所提交的证据是清晰、完整、有逻辑的，以便仲裁机构能够更好地理解和认定事实。
总的来说，虽然劳动仲裁时可以提交复印件，但为了确保其证明力，最好还是尽量提供原件，并多收集其他辅助证据来形成完整的证据链。这样，才能更好地维护自己的合法权益。