针对您提出的“工程施工完成后甲方以造价高不付钱”的问题，我首先明确结论：甲方不能仅凭造价高就拒绝支付工程款，但具体处理方式需根据合同条款、实际施工情况及法律规定来综合判断。
一、合同条款的审查
合同效力：
- 首先，要审查双方签订的工程施工合同是否有效。合同需满足双方真实意思表示、不违反法律强制性规定等条件。若合同有效，则双方应严格按照合同约定履行义务。
造价条款：
- 审查合同中关于工程造价的条款，包括是否约定了固定总价、可调价格或成本加酬金等计价方式。若合同明确约定了工程造价，且施工过程中未发生合同约定的变更或调整事由，甲方以造价高为由拒绝支付工程款，通常缺乏合同依据。
二、实际施工情况的考量
工程量与造价的匹配性：
- 若甲方认为造价高，可要求乙方提供详细的工程量清单和造价计算依据，以核实工程量与造价是否匹配。若乙方能提供充分证据证明造价合理，甲方应支付工程款。
变更与调整：
- 施工过程中，若因设计变更、工程量增减等原因导致造价变化，双方应按照合同约定的变更程序进行调整。若甲方未按照约定程序进行变更或调整，而直接以造价高为由拒绝支付，可能构成违约。
三、法律规定的适用
《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》合同编的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。甲方拒绝支付工程款，若无法定或约定事由，可能构成违约，乙方有权要求甲方支付工程款及可能产生的违约金、利息等。
工程款支付与结算：
- 工程施工完成后，乙方有权按照合同约定要求甲方进行工程款结算。若甲方拒绝结算或支付，乙方可通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
四、建议与措施
协商与沟通：
- 建议双方首先进行协商与沟通，明确造价高的具体原因及解决方案。若能达成一致，可签订补充协议明确双方的权利义务。
法律途径：
- 若协商无果，乙方可委托律师向甲方发送律师函，要求甲方支付工程款。若甲方仍拒绝支付，乙方可向法院提起诉讼或申请仲裁，要求甲方支付工程款及可能产生的违约金、利息等。
证据收集与保全：
- 在整个过程中，乙方应注意收集并保全相关证据，如合同、工程量清单、造价计算依据、变更通知等，以证明自己的主张。
若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。 我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。