您好，非常理解您在无法开具爷爷奶奶死亡证明时所遇到的困扰。死亡证明在办理一些法律事务，如继承公证时，确实是重要的证明材料，但它并非唯一途径。以下是一些建议，希望能帮助您解决这个问题：

一、了解死亡证明的常规办理流程

首先，我们可以了解一下死亡证明的常规办理流程，以便确认是否有可能通过正规渠道获取：

1. 正常死亡：

   • 如果爷爷奶奶是在医疗卫生机构救治或来院途中死亡，或者在家、养老服务机构、其他场所正常死亡，您可以携带逝者及家属的有效身份证明原件（如身份证、户口本等），到负责救治或接诊的医疗卫生机构，或者死亡地点所属的街道或乡镇社区卫生机构办理。

2. 非正常死亡：

   • 如果爷爷奶奶是非正常死亡（如事故、灾难或人为事故致死），则需要携带逝者及家属的有效身份证明原件，以及公安机关指定的相关资料，到公安机关办案单位或辖区公安派出所办理。

二、无法获取死亡证明时的替代方案

如果由于年代久远、户籍变迁频繁等原因，您确实无法获取爷爷奶奶的死亡证明，您可以考虑以下替代方案：

1. 提供墓碑照片：

   • 如果爷爷奶奶有墓地，您可以提供墓碑的照片作为证明。

2. 调阅人事档案：

   • 您可以尝试调阅爷爷奶奶生前的人事档案，其中可能包含有关他们死亡的信息。

3. 获取证人证言：

   • 您可以走访爷爷奶奶的亲属、朋友或邻居，获取他们的证人证言，证明爷爷奶奶的死亡事实。

4. 咨询公证处或法律专业人士：

   • 您可以咨询当地的公证处或法律专业人士，了解在无法提供死亡证明的情况下，如何通过其他途径证明死亡事实，并办理相关法律事务。

三、具体案例参考

以南京的张先生为例，他在办理房产继承公证时也遇到了无法提供死亡证明的问题。但公证员通过请他提供爷爷和父亲的墓碑照片、查阅奶奶和母亲的人事档案、调取家庭户籍资料以及走访亲属获取证人证言等方式，最终查实了死亡情况，并顺利办理了房产继承公证。

四、建议与总结

1. 保持耐心与积极态度：

   • 办理这类事务可能会比较繁琐，但请保持耐心和积极态度，相信问题最终会得到解决。

2. 多渠道获取信息：

   • 不要局限于一种途径，尝试通过多种渠道获取信息，如联系当地民政部门、档案馆或社区服务中心等。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您感到困惑或无从下手，不妨寻求专业帮助，如咨询律师或公证员等。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。