您好，关于“第三方是否要用工登记”的问题，这主要取决于第三方与劳动者之间的实际用工关系以及当地的就业登记管理规定。
首先，我们需要明确的是，如果第三方与劳动者建立了劳动关系，那么根据相关规定，第三方（即用人单位）应当于用工之日起30日内办理就业登记。这是为了规范用工管理，保障劳动者的合法权益，同时也是政府进行就业统计和监管的重要依据。
从您提供的参考信息中，我们可以看到，在“圣某欢诉江苏某网络科技有限公司确认劳动关系纠纷案”中，法院最终认定了外卖骑手圣某欢与江苏某网络公司之间存在劳动关系，尽管江苏某网络公司试图通过让圣某欢注册为个体工商户并签订承揽、合作协议来规避劳动关系。这一案例说明，实际用工事实和劳动管理程度是认定劳动关系的关键，而不仅仅是看双方签订的合同形式。
另外，根据“关于做好2025年度就业登记工作的通知”，我们可以了解到，就业登记的人员范围包括单位就业人员和灵活就业人员。其中，单位就业人员即指与用人单位建立了劳动关系的劳动者。对于这类人员，用人单位有义务办理就业登记。
至于灵活就业人员，如个体工商户、通过灵活就业等形式实现就业的人员，他们也被纳入就业登记管理范围。但这类人员的就业登记通常是由本人自愿以个人身份办理的，除非他们在用人单位参加了企业职工养老保险，此时应由用人单位办理就业登记。
总结来说：
因此，对于您的问题，如果第三方与劳动者之间存在劳动关系，那么第三方是需要进行用工登记的。如果第三方试图通过其他方式（如让劳动者注册为个体工商户）来规避劳动关系和用工登记，那么在发生纠纷时，法院可能会根据实际用工事实和劳动管理程度来认定劳动关系，并要求第三方承担相应的法律责任。