针对您提出的“会计虚开增值税发票用人单位解除劳动合同是否合法”的问题，我们可以从法律角度和具体案例出发进行详细分析。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条明确规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这意味着，如果用人单位有合法有效的规章制度，并且该制度明确规定了虚开发票等财务违规行为属于严重违纪，那么用人单位在劳动者违反这些规定时，是有权解除劳动合同的。

接下来，我们结合一个具体案例来进一步说明。在某起劳动争议案中，劳动者因虚开发票报销被企业辞退后，主张企业违法解除劳动合同并索要双倍赔偿金。然而，法院在审理此案时，发现用人单位已经制定了详细的《员工惩处管理办法》，其中明确规定了“虚报、谎报财务支出发票”等违纪行为的处理方式。该劳动者在入职时也签署了《诚信承诺书》，承诺不提交不准确的、虚假的财务记录。在案件发生时，该劳动者确实存在虚开发票报销的行为，且这一行为被用人单位查实。用人单位在解除劳动合同前，也履行了通知工会的法定程序。最终，法院判决企业解除劳动合同的行为合法，驳回了劳动者的全部诉求。

这个案例告诉我们，用人单位在解除劳动合同前，需要确保以下几点：一是规章制度合法有效，且已经通过公示或告知劳动者；二是劳动者的行为确实违反了规章制度；三是用人单位在解除劳动合同前，已经履行了通知工会的法定程序。

综上所述，如果会计虚开增值税发票的行为被用人单位查实，并且该行为违反了用人单位合法有效的规章制度，同时用人单位在解除劳动合同前已经履行了通知工会的法定程序，那么用人单位解除劳动合同的行为是合法的。因此，作为劳动者，我们应该严格遵守用人单位的规章制度，避免因为财务违规行为而面临被辞退的风险。