劳动合同一式两份，并非只有一份才生效，实际上，只要满足法定生效要件，即使只有一份合同文本（但实践中应一式两份），该合同也是生效的。不过，从保障双方权益和避免潜在风险的角度来看，劳动合同应当一式两份，用人单位和劳动者各执一份。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动合同的生效要件

劳动合同的生效主要取决于其是否满足法定的生效要件，而非合同份数。具体而言，生效要件主要包括以下几点：

1. 主体适格：即签订合同的用人单位和劳动者都需具备相应的主体资格。用人单位必须是依法注册登记的企业、个体经济组织等合法组织，劳动者需达到法定就业年龄、具备劳动能力等。
2. 合同内容合法：包括工作内容、劳动报酬、工作时间等条款不得违反法律法规的强制性规定。
3. 双方意思表示真实：不存在欺诈、胁迫等情形。

二、劳动合同份数的影响

虽然法律规定劳动合同应当一式两份，用人单位和劳动者各执一份，但这更多是为了保障双方的知情权和权益，便于双方履行和监督合同。若只有一份劳动合同，只要符合上述生效要件，依然具有法律效力。然而，这种做法存在诸多风险：

1. 合同修改风险：持有合同的一方可能擅自修改合同内容，而另一方因没有合同文本难以察觉，这将严重损害另一方的权益。
2. 举证困难：在劳动争议仲裁或诉讼中，没有合同文本的一方在举证方面也会处于不利地位。

三、用人单位不给劳动者劳动合同的法律后果

用人单位不给劳动者劳动合同是违法的。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。如果用人单位未交付给劳动者劳动合同文本，劳动者可以向劳动行政部门举报，劳动行政部门可责令其改正。若给劳动者造成损害的，用人单位应当承担赔偿责任。

四、建议与措施

1. 要求提供合同文本：劳动者有权要求用人单位提供另一份合同文本，以保障自身权益。
2. 协商与投诉：如果用人单位拒绝提供，劳动者可以尝试与公司协商解决。若协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。
3. 法律途径维权：在必要时，劳动者可以申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来看，虽然一份劳动合同在满足法定生效要件的情况下可以生效，但为了保障双方的权益和避免潜在风险，劳动合同应当一式两份。如果遇到用人单位不给劳动合同的情况，劳动者应积极采取措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。