如番茄平台追回已支付的稿费且作者不同意，这可能构成合同纠纷，作者可以依法追究平台的违约责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同约定的重要性

1. 合同是双方意思表示一致的产物：根据《民法典》第四百六十四条，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。番茄平台与作者之间的稿费支付关系，通常是通过合同来约定的。
2. 合同约定的约束力：一旦双方签订了合同，并且合同内容合法、有效，那么双方都应按照合同的约定来履行各自的义务。如果番茄平台无故追回已支付的稿费，就违反了合同约定的支付义务。

二. 违约责任的追究

1. 违约行为的认定：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。番茄平台追回稿费的行为，如果未经作者同意且没有合法依据，就构成了违约。
2. 违约责任的承担方式：作者可以要求番茄平台继续履行支付稿费的义务，或者要求平台赔偿因追回稿费而造成的损失。如果合同中有关于违约责任的明确约定，作者还可以依据合同条款来追究平台的违约责任。

三. 实际操作的建议

1. 查看合同条款：作者应首先查看与番茄平台签订的合同，明确双方关于稿费支付、违约责任等方面的约定。
2. 与平台沟通：在发现平台追回稿费后，作者应及时与平台沟通，了解追回的原因，并表达自己的立场和诉求。
3. 法律途径维权：如果平台无法给出合理的解释或拒绝履行合同义务，作者可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，如果番茄平台追回已支付的稿费且作者不同意，作者可以依据合同法的相关规定来追究平台的违约责任。我建议作者在遇到此类问题时，先查看合同条款，与平台沟通，必要时通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。