您好，关于您提出的“见习签了12个月能否中途离职”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关规定，见习期限是根据见习岗位要求来设定的，原则上不低于3个月，但不超过12个月。这意味着，在您签订的12个月见习期内，您是有权利在符合一定条件下提前结束见习的。

具体来说，如果您因为个人原因需要提前结束见习，您应该提前以书面形式通知见习基地，通常这个提前通知的期限是3天。在通知见习基地后，双方可以协商一致来中止就业见习。

另外，还有一些特殊情况，如果见习基地存在以下行为，您作为见习人员是可以立即终止见习的：

1. 未按照协议约定及时足额支付基本生活补助；
2. 未按照协议约定提供见习岗位或者见习条件的；
3. 安排见习人员从事有毒有害或有安全隐患的工作；
4. 以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫见习人员见习；
5. 违章指挥、强令冒险作业危及见习人员人身安全的。

在以上任何一种情况下，您都有权利立即终止见习，并且不需要承担额外的责任。

总的来说，虽然您签订了12个月的见习协议，但在符合一定条件下，您是可以提前结束见习的。不过，为了确保双方的权益，我建议您在决定提前结束见习前，先与见习基地进行充分的沟通和协商。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。