维修过程中多次加价是否违法，需结合具体情况判断，但通常可能涉及违法情形。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同约定角度

• 若维修合同中已明确约定维修费用及支付方式：根据《民法典》合同编的相关规定，合同双方应按照约定履行义务。若维修方在合同履行过程中未经对方同意，擅自多次加价，则构成违约行为。您有权要求维修方按照原合同约定履行义务，并可追究其违约责任，如要求赔偿损失等。
• 若维修合同未明确约定维修费用或支付方式：此时，维修方加价可能涉及合同变更问题。根据法律规定，合同变更需双方协商一致。若维修方未经您同意擅自加价，您有权拒绝支付额外费用，并可要求维修方按照原约定或市场合理价格继续履行合同。

2. 消费者权益保护角度

• 若您作为消费者接受维修服务：根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有公平交易的权利。维修方在提供服务过程中多次加价，可能构成欺诈行为或侵犯消费者公平交易权。您有权向消费者协会投诉，或向市场监管部门举报，要求维修方承担相应的法律责任。
• 具体情形：例如，维修方在报价时故意隐瞒部分费用，或在维修过程中以各种理由要求加价，均可能构成欺诈。此时，您不仅有权拒绝支付额外费用，还有权要求维修方赔偿因此造成的损失。

3. 价格法规角度

• 若维修服务涉及政府定价或政府指导价：根据《价格法》的相关规定，经营者不得违反政府定价或政府指导价收取费用。若维修方擅自加价，超出政府定价或指导价范围，则构成违法行为。您有权向价格主管部门投诉，要求维修方退还多收费用，并可能面临行政处罚。
• 市场调节价情形：即使维修服务实行市场调节价，维修方也应遵循公平、合法和诚实信用的原则，合理确定价格。若维修方多次加价且无正当理由，可能涉嫌不正当价格行为，您同样有权向相关部门投诉。

法律建议

• 保留证据：在维修过程中，务必保留好相关证据，如维修合同、报价单、支付记录、沟通记录等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
• 及时沟通：若发现维修方有加价行为，应及时与维修方沟通，明确表达自己的立场和要求。若沟通无果，可考虑采取进一步法律措施。
• 寻求法律帮助：若您认为自己的权益受到侵害，且无法通过协商解决，可及时向我咨询或寻求其他法律专业人士的帮助，以维护自己的合法权益。

维修过程中多次加价可能涉及违法情形，具体需结合合同约定、消费者权益保护及价格法规等角度进行判断。若您遇到此类问题，建议保留好相关证据，并及时与我沟通，以便为您提供更具体的法律建议。