网吧拆建后持旧证经营属于无证经营的法律依据主要在于相关法律法规对经营许可的明确规定，以及拆建后经营场所变更对经营许可有效性的影响。以下从几个方面进行详细分析：
一、法律法规对经营许可的明确规定
根据《中华人民共和国行政许可法》以及其他相关行业法规，任何从事特定经营活动的主体，都必须依法取得相应的经营许可证。对于网吧而言，其经营许可证通常与特定的经营场所、设施设备等条件紧密相关。当网吧的经营场所发生拆建等重大变更时，原有的经营许可证往往因不再符合新的经营条件而失效。
二、拆建后经营场所变更对经营许可有效性的影响
经营场所的变更：网吧拆建意味着其原有的经营场所已经不存在，或者至少发生了重大变化。这种变化通常要求网吧重新申请经营许可证，以确保其新的经营场所、设施设备等符合相关法规的要求。
经营许可的重新申请：在拆建后，网吧若未重新申请并获得新的经营许可证，而继续使用旧证进行经营，则构成无证经营。因为旧证已经无法反映网吧当前的实际经营状况，也无法保证其符合相关法规的要求。
三、无证经营的法律后果
行政处罚：根据《无证无照经营查处办法》等相关法规，无证经营行为将面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停止经营活动等。
法律责任：无证经营还可能引发一系列法律责任问题，如因经营行为导致的民事纠纷、刑事责任等。网吧作为经营主体，应当对其经营行为承担相应的法律责任。
四、建议与措施
及时申请新证：网吧在拆建后，应及时向相关部门申请新的经营许可证，以确保其经营活动的合法性。
遵守相关法规：网吧应严格遵守相关法律法规，确保其经营行为符合法规要求，避免因无证经营而引发的法律风险。
网吧拆建后持旧证经营确实属于无证经营。这种行为不仅违反了相关法律法规的规定，还可能引发一系列法律后果。因此，网吧在拆建后应及时申请新的经营许可证，并严格遵守相关法规，以确保其经营活动的合法性和稳定性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。