结论前置：针对烟草移送给工商的物品当事人不来处理的情况，可采取以下措施：

1. 依法公告催告
   根据《行政处罚法》及相关规定，若当事人逾期未接受处理，工商部门可通过政府网站、公告栏等法定渠道发布公告，明确告知当事人限期认领物品并接受处理。公告期满（通常为60日）后，当事人仍未处理的，可依法进入后续处置程序。

2. 分类处置涉案物品

   • 真品烟草制品：依据《烟草专卖法实施条例》，应移交当地烟草专卖部门统一销毁，防止流入市场。
     
   • 假冒伪劣烟草制品：根据《产品质量法》，需由工商部门监督销毁，并留存销毁记录作为执法依据。
     
   • 其他物品（如运输工具、包装材料等）：若与违法行为直接相关，可依法拍卖或变卖，所得款项上缴国库。

3. 完善证据链与程序合规

   • 确保移送、接收、公告等环节均有书面记录（如《物品移送清单》《公告送达回证》）。
     
   • 若当事人后续提出异议，需能提供完整证据证明处置程序合法，避免行政复议或诉讼风险。

4. 特殊情形处理

   • 当事人下落不明：可依据《民事诉讼法》申请法院宣告失踪，再依法处置物品。
     
   • 物品权属争议：若第三人主张所有权，需中止处置并启动确权程序，必要时通过诉讼解决。

实务建议：

• 处置前务必核对物品清单与移送文书，避免超范围处置。
  
• 公告内容需明确处置方式、期限及法律后果，确保当事人知情权。
  
• 涉及重大财产或社会影响的案件，建议提前与法制部门沟通，确保程序无瑕疵。
  

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我说明情况。