拿了烟草的烟不给钱，应当先尝试与对方沟通要求其支付，若对方拒绝，则可以报警或向法院提起民事诉讼以维护自身权益。具体分析如下：

一. 尝试沟通与协商

• 在发现有人拿了烟草的烟未支付款项时，首先应当保持冷静，尝试与对方进行沟通，了解其未支付的原因，并礼貌地要求其支付烟款。

二. 报警或提起诉讼

1. 若对方拒绝支付：在对方明确拒绝支付烟款的情况下，可以报警处理。警方会根据实际情况，可能采取治安处罚或进一步调查。
2. 提起民事诉讼：若希望通过法律途径解决，可以向当地的基层人民法院提起民事诉讼，要求对方支付烟款及可能产生的合理费用（如诉讼费、律师费等）。在诉讼过程中，需要提供充分的证据，如监控录像、购物凭证、在场证人证言等，以证明对方未支付烟款的事实。

三. 法律责任的判定

• 不构成犯罪的情况：若对方只是因疏忽或临时有事未支付烟款，且事后愿意支付，这通常属于民事纠纷，不构成犯罪。
• 可能构成犯罪的情况：若对方以非法占有为目的，故意不支付烟款，且烟款数额较大（达到当地盗窃罪的立案标准），则可能构成盗窃罪。此时，警方有权采取刑事拘留等手段进行处置，若涉案金额达到一定程度，还可能面临更为严厉的法律制裁，包括被判处徒刑。

我建议，在遇到此类情况时，应首先尝试与对方沟通解决。若对方拒绝支付，应及时收集证据并报警或向法院提起诉讼，以维护自身的合法权益。同时，也要注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。