发薪日变更原则上需要修改合同或与员工协商一致，并在原有合同上进行变更注明。以下是对此问题的详细分析：
一、发薪日变更的合法性分析
劳动合同约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。其中，工资发放日期作为劳动合同的重要内容，一旦约定，双方应严格遵守。
- 根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位变更劳动合同内容，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得擅自变更。因此，发薪日的变更也需遵循这一原则。
合法变更的条件：
- 若用人单位因合理原因（如财务流程调整、经营策略变化等）需变更发薪日，应与员工进行充分沟通协商。
- 协商过程中，用人单位应说明变更原因、新的发薪日期及对员工的影响等，确保员工充分理解并同意变更。
- 若多数员工同意变更，最好以书面形式确认，如签订劳动合同补充协议，明确新的发薪日期等条款，以避免后续产生纠纷。
二、发薪日变更未协商的法律后果
侵害员工权益：
- 发薪日是员工安排生活支出、偿还债务等的重要依据。若用人单位未经协商随意改变发薪日，可能打乱员工的生活和财务计划，侵害员工权益。
法律责任：
- 根据相关法律规定，用人单位擅自变更劳动合同内容（包括发薪日）的，可能面临劳动监察部门的处罚，如警告、罚款等。
- 同时，员工有权要求用人单位按原合同执行，或就变更事宜进行协商并达成一致。若因变更导致员工损失，员工还有权要求用人单位承担赔偿责任。
三、建议与措施
对于用人单位：
- 在变更发薪日前，应充分与员工沟通协商，确保变更的合法性和合理性。
- 变更应以书面形式确认，如签订劳动合同补充协议，以明确双方的权利和义务。
- 遵守相关法律法规和劳动合同约定，确保工资按时足额支付。
对于员工：
- 在得知发薪日变更后，应与用人单位进行沟通协商，了解变更的具体原因和依据。
- 若不同意变更，可要求用人单位按原合同执行或就变更事宜进行进一步协商。
- 若因变更导致损失，可依法要求用人单位承担赔偿责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。