除了赔钱，餐饮违反合约时，还可以考虑以下几种处理办法：
要求继续履行合同：
- 如果餐饮方违反的合约内容并非无法补救，比如只是延迟交付、服务未达标等，你可以要求对方继续履行合同义务，确保你的权益得到实现。这通常适用于对方仍有能力且愿意继续履行的情况。
- 例如，若餐饮方未按约定时间提供餐饮服务，你可以要求其在合理时间内补上服务，或者调整服务时间以满足你的需求。
解除合同并要求赔偿损失：
- 如果餐饮方的违约行为导致合同目的无法实现，或者你对其继续履行已失去信任，你可以选择解除合同，并要求对方赔偿因此造成的损失。
- 损失赔偿不仅包括直接损失（如已支付的款项、因违约导致的额外费用等），还可能包括间接损失（如因违约错过的商业机会、声誉损害等）。但间接损失的赔偿通常需要证明其与违约行为的直接因果关系。
要求采取补救措施：
- 除了直接赔偿损失外，你还可以要求餐饮方采取补救措施，以减轻或消除违约行为对你造成的影响。
- 例如，若餐饮方提供的食品质量不符合约定，你可以要求其更换合格食品，或者提供其他形式的补偿（如折扣、赠品等）。
利用合同中的违约条款：
- 仔细审查合同中的违约条款，看是否有关于违约行为的特别约定，如违约金、滞纳金等。这些条款可以在违约发生时，为你提供额外的救济手段。
- 如果合同中有明确的违约条款，并且餐饮方的违约行为符合条款约定的情形，你可以直接依据条款要求对方承担违约责任。
通过法律途径解决：
- 如果餐饮方拒绝履行合同义务或拒绝赔偿损失，你可以通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，你可以要求法院或仲裁机构判决或裁决餐饮方承担违约责任，包括继续履行合同、赔偿损失等。
在处理此类纠纷时，建议你：
- 首先与餐饮方进行友好协商，看是否能达成和解；
- 如果协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益；
- 在整个过程中，注意保留相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。