欠别人800块钱，从法律层面讲，是有可能被起诉的，但并非一定会被起诉。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面分析
起诉权利：
- 理论上，无论欠款数额多少，债权人都具备起诉的权利。只要满足《民事诉讼法》规定的起诉条件，如原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求及事实和理由、案件属于法院受理民事诉讼范围且受诉法院有管辖权，法院就会受理案件。因此，即使欠款只有800元，债权人也有权向法院提起诉讼。
起诉条件与证据：
- 债权人起诉时，需要准备充分的证据来证明欠款事实，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是法院审理案件、作出判决的重要依据。如果债权人能够提供充分的证据，法院可能会支持其诉求，判决债务人偿还欠款。
实际操作层面分析
诉讼成本考量：
- 在实际操作中，债权人需要综合考虑诉讼成本、时间和精力。起诉需要投入时间去准备各种材料，还要参加庭审，期间可能会产生一定的费用，如诉讼费、律师费等。对于金额较小的欠款，如800元，债权人可能会权衡诉讼成本与欠款金额的比例，如果成本过高，可能会选择其他方式解决纠纷。
非诉讼方式解决：
- 对于金额较小的欠款，债权人往往更倾向于借助协商、调解等非诉讼方式来处理。这些方式相对灵活、快捷，且成本较低。如果欠款人态度良好，愿意偿还欠款，通过协商或调解达成一致，可以避免起诉带来的麻烦和成本。
被起诉后的应对：
- 如果欠款人被起诉，需要积极应对诉讼，给出合理的解释和还款计划。在庭审过程中，欠款人有权进行举证和质证，阐述自己的观点和理由。如果欠款人能够提供充分的证据证明自己已经偿还欠款或存在其他合法抗辩事由，可能会影响法院的判决结果。
特殊情况与风险提示
诉讼时效：
- 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。在这三年内，债权人都有权随时起诉。但一旦超过诉讼时效，若债务人提出时效抗辩，债权人可能丧失胜诉权。因此，建议欠款人及时履行债务，避免不必要的法律风险。
执行难度：
- 即使债权人胜诉，如果债务人确实没有财产可供执行或恶意转移财产、逃避债务，执行也会存在困难。在这种情况下，债权人可能需要花费更多的时间和精力来追讨欠款，甚至可能无法及时或全额追回欠款。
建议：如果你欠别人800块钱，建议与债权人积极沟通，说明自己的实际情况和还款计划。如果可能的话，尽量通过协商或调解的方式解决纠纷，避免起诉带来的麻烦和成本。如果确实无法协商解决，且债权人决定起诉，你需要积极应对诉讼，给出合理的解释和还款计划，以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。