针对您提出的“老人偷铁怎么处罚”的问题，我会从法律的角度为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，老人偷盗的处罚与一般人一样，主要依据盗窃的金额和情节来判定。对于您提到的“偷铁”这一行为，如果其价值未达到当地规定的犯罪标准，那么根据《治安管理处罚法》的相关规定，可能会处以五日以上十日以下的拘留，并可以并处五百元以下的罚款；如果情节较重，比如多次偷盗或者偷盗数额相对较大但未达犯罪标准，可能会处以十日以上十五日以下的拘留，并可以并处一千元以下的罚款。但需要注意的是，如果老人已满七十周岁，根据法律规定，将不执行行政拘留的处罚。

然而，如果老人偷盗的铁的价值达到了当地规定的“数额较大”标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么就可能构成盗窃罪。在这种情况下，量刑将依据盗窃的金额、次数、手段等情节来判定。一般来说，数额较大的，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，可能会处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

另外，虽然老人的年龄本身不影响定罪，但在审判时，如果老人已满七十五周岁且故意犯罪，根据法律规定，可以从轻或者减轻处罚。这体现了法律对老年人犯罪的特殊考量，但并不意味着老年人可以逃避法律的制裁。

最后，我想强调的是，无论年龄大小，偷盗行为都是不被法律所容忍的。对于老人偷盗的问题，我们应该在依法处理的同时，也关注到老人的生活状况和心理需求，尽可能通过教育、引导、帮助等方式，促使他们改过自新，重新融入社会。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。