针对您提出的“谈恋爱期间对方微信承诺还款但不还怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律关系：

   • 首先，需要明确的是，恋爱期间的经济往来，如果一方通过微信等方式明确承诺还款，这实际上构成了一种借贷关系或债务关系。即使双方处于恋爱状态，这种承诺仍然具有法律效力，受《民法典》等相关法律的保护。

2. 收集证据：

   • 在处理此类问题时，证据的收集至关重要。您需要保存好对方微信承诺还款的聊天记录，这是证明对方存在还款义务的关键证据。同时，如果有其他相关证据，如转账记录、借款协议（如果有的话）等，也应一并保存。

3. 协商解决：

   • 在收集好证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其履行还款承诺。协商过程中，可以明确还款金额、还款期限等具体事项，并尽量达成书面协议，以便后续执行。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行还款义务。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，以证明对方存在还款义务且未履行。
   • 法院判决：如果法院认定对方确实存在还款义务且未履行，将会判决对方在一定期限内履行还款义务。如果对方在判决规定的期限内仍未履行，您可以向法院申请强制执行。

5. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，需要注意诉讼时效的问题。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
   • 另外，虽然恋爱期间的经济往来可能涉及情感因素，但在处理法律问题时，应尽量保持客观和理性，避免情绪化的决策。

6. 后续建议：

   • 为了避免类似问题的再次发生，建议在未来的恋爱或交往过程中，对于涉及经济往来的事项，尽量明确双方的权利和义务，并可以签订书面协议以兹证明。

总结来说，针对您提出的问题，您可以先尝试与对方协商解决；如果协商无果，可以通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，证据的收集和诉讼时效的注意都是非常重要的。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。