因服务态度差被开除，确实属于辞退的一种情形。不过，是否构成合法辞退，还需结合具体情况及公司规章制度来综合判断。以下从几个角度为您详细分析：
一、合法辞退的情形
有明确规章制度支持：
- 若公司规章制度中明确规定了“服务态度差”属于严重违反公司规定的行为，并且该规章制度已经过民主程序制定、公示且告知了员工，那么公司因员工服务态度差而开除员工，可能构成合法辞退。
- 关键点：规章制度需合法、合理且已告知员工。
证据充分：
- 公司需要收集充分的证据来证明员工确实存在服务态度差的问题，如客户投诉记录、监控视频、其他员工证人证言等。
- 关键点：证据需真实、客观、充分，能清晰反映出员工在工作中的不良表现。
程序合规：
- 公司在辞退员工前，应进行沟通和警告，指出员工的具体问题，并给予书面警告。同时，为员工提供改进的建议和时间期限。
- 若员工未能达到要求，公司再次进行沟通并保留相关记录后，方可依法解除劳动合同。
- 关键点：辞退程序需公平、公正、合法，避免引发劳动纠纷。
二、非法辞退的情形
无规章制度支持或规章制度不合法：
- 若公司规章制度中未明确规定“服务态度差”属于严重违反公司规定的行为，或者规章制度本身不合法（如未经民主程序制定、未公示或未告知员工），那么公司因员工服务态度差而开除员工，可能构成非法辞退。
证据不足或程序违规：
- 若公司无法提供充分的证据来证明员工存在服务态度差的问题，或者辞退程序存在违规（如未进行沟通和警告、未给予员工改进的机会等），那么公司因员工服务态度差而开除员工，也可能构成非法辞退。
三、法律后果
合法辞退：
- 若公司因员工服务态度差而合法辞退员工，且符合支付经济补偿的条件（如员工在公司工作了一定年限），则公司需按照法律规定支付相应的经济补偿。
非法辞退：
- 若公司因员工服务态度差而非法辞退员工，员工有权要求公司继续履行劳动合同；若员工不要求继续履行或劳动合同已无法继续履行，公司应按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
四、建议
- 对于员工：若您因服务态度差被开除，且认为公司的辞退行为不合法，您可以收集相关证据（如工作记录、客户评价、公司规章制度等），并向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于公司：若您打算因员工服务态度差而开除员工，请务必确保公司规章制度合法、证据充分且程序合规，以避免引发劳动纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。