物业断水电的行为违反了《中华人民共和国民法典》、《物业管理条例》、《电力法》以及《城市供水条例》的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律条款明确禁止断水电行为

1. 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条：

   • 业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。
   • 业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。
   • 物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一条款直接禁止了物业通过断水电等方式催交物业费的行为。

2. 《物业管理条例》：

   • 物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，包括保障水电的正常供应。
   • 物业服务企业不得以业主拖欠物业服务费用等理由，中断或者以限时限量等方式变相中断供水、供电等，阻碍业主进入物业管理区域以及实施其他损害业主合法权益的行为。

3. 《电力法》与《城市供水条例》：

   • 《电力法》第四十四条规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，同时禁止供电企业在收取电费时代收其他费用。物业服务企业接受委托代收电费的，不得向业主收取手续费等额外费用，更不得擅自中断供电。
   • 《城市供水条例》也规定了城市供水价格应当合理，并保障居民的正常用水需求，物业服务企业不得擅自中断供水。

二、断水电行为的法律后果

1. 违法侵权行为：

   • 断水电行为通常属于违法侵权行为，未经法定程序，供水供电企业无权擅自中断供水供电。若因纠纷等，非供水供电企业一方擅自断水断电，更是明显的侵权行为。

2. 可能承担的法律责任：

   • 物业断水电行为可能会给业主造成财产损失等，业主有权要求停止侵权、恢复原状、赔偿损失等。
   • 若情节严重，物业还可能构成治安管理处罚甚至刑事责任。例如，因断水电导致业主财产受损或人身安全受到威胁的，物业可能面临相应的法律制裁。

三、业主的应对措施

1. 与物业协商：

   • 业主可以先与物业进行协商，要求物业恢复水电供应，并明确表示将按照约定支付物业费。

2. 向相关部门投诉：

   • 若协商无果，业主可以向当地房管部门、电力监管部门或供水监管部门投诉，要求相关部门介入调查并处理。

3. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 若物业断水电行为给业主造成了严重损失，业主还可以考虑提起诉讼或申请仲裁，要求物业承担相应的法律责任。

总结来看，物业断水电的行为是违法的，并可能承担相应的法律责任。业主在遇到此类情况时，应首先与物业协商，若协商无果，则应及时向相关部门投诉或寻求法律途径解决。如果您在房产纠纷或物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。