结论前置：针对老板父亲包庇其儿子不出面解决农民工工资的问题，可通过以下途径解决：
协商解决：
- 核心前提：农民工与老板之间存在明确的劳动关系，且工资拖欠事实清楚。
- 操作建议：首先，可尝试通过书面或口头形式，直接与老板或其父亲进行沟通，明确要求支付拖欠的工资，并保留好沟通记录（如短信、微信、录音等）。在沟通时，可强调工资支付的合法性和及时性，以及拖欠工资可能带来的法律后果。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
向劳动监察部门投诉：
- 核心前提：协商无果，或老板及其父亲拒绝沟通。
- 操作建议：农民工可向当地劳动监察部门投诉，提交拖欠工资的证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等），并要求劳动监察部门介入调查。劳动监察部门有权对拖欠工资的行为进行查处，并责令用人单位限期支付。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十一条：“劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：…（六）用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况；…”
申请劳动仲裁：
- 核心前提：劳动监察部门处理无果，或农民工对处理结果不满意。
- 操作建议：农民工可向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。在申请仲裁时，需提交仲裁申请书、证据材料等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：“发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。”
提起诉讼：
- 核心前提：劳动仲裁裁决后，用人单位仍不履行支付义务。
- 操作建议：农民工可依据劳动仲裁裁决书，向人民法院提起诉讼，要求用人单位履行支付义务，并可能要求支付逾期利息或赔偿金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
额外建议：在整个过程中，农民工应保留好所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。同时，可寻求当地工会、法律援助中心等机构的帮助，以更好地维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。