针对您提出的“捅人两刀逃跑会怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任的严肃话题，我会尽量从法律角度给出清晰、详细的解答。

首先，捅人行为本身就已经构成了对他人身体权的侵犯，如果捅人行为造成了他人身体上的伤害，那么根据伤害的严重程度，可能会涉及不同的法律责任。具体来说：

1. 如果捅人行为仅造成轻微伤：

   • 这虽然不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。
   • 公安机关有权对逃逸者进行拘留和罚款的处罚。

2. 如果捅人行为造成轻伤以上后果：

   • 这将构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。
   • 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
   • 致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
   • 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 此外，犯罪后逃跑会作为加重处罚情节，司法机关在量刑时会从重考量。

3. 关于逃逸的影响：

   • 逃逸行为不仅不利于司法机关及时侦查案件，还体现了行为人较大的主观恶性和社会危害性。
   • 逃逸者应尽快主动投案自首，如实供述自己的罪行，以争取从轻处罚。
   • 同时，逃逸者还应积极赔偿受害者的损失，以减轻自己的法律责任。

4. 特殊情况：

   • 如果捅人行为是为了抢劫、强奸等其他犯罪目的，那么会以相应的罪名进行定罪，逃逸同样会影响量刑。

针对您提到的“捅人两刀逃跑”的具体情况，如果这两刀造成了轻伤以上的后果，那么行为人将构成故意伤害罪，并且由于逃逸行为，可能会面临更重的刑罚。因此，我强烈建议任何涉及此类行为的人尽快主动投案自首，并积极配合司法机关的调查和处理工作。

最后，我想强调的是，法律是严肃的，任何违法行为都将受到法律的制裁。希望大家能够遵守法律法规，尊重他人的生命和健康权。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业的法律人士以获取更准确的法律建议。