针对您提出的“公职人员酒后在公共场合滋事怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律法规和公职人员行为规范的重要议题。以下是我根据相关法律法规和公职人员管理规定，为您提供的详细解答：

首先，公职人员作为社会的管理者和服务者，其行为应当严格遵守法律法规和社会公德。酒后在公共场合滋事，不仅违反了社会治安管理规定，也损害了公职人员的形象和公信力。

对于此类行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果公职人员的酒后滋事行为扰乱了社会秩序，如骚扰、干扰政府机构、社团组织、企业单位、事业单位的正常运作，导致工作、生产、经营、医疗、教育、科研等活动无法正常开展，但尚未对社会造成重大损失的，公安机关可以给予警告或者200元人民币以下的罚款。若情节较为严重，如结伙斗殴、追逐拦截他人、强拿硬要或任意损毁占用公私财物等，则应处以5日至10日的拘留，同时还可以并处500元人民币以下的罚款。情节特别严重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

此外，如果公职人员的酒后滋事行为涉及到了吊销相关许可证的情况，如驾驶执照等，公安机关也有权根据相关规定进行吊销。

对于中共党员的公职人员，如果其酒后滋事行为违反了党纪，那么根据《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，可能会受到警告、记过、撤职等党纪处分。

如果公职人员的酒后滋事行为严重到触犯了刑法，如醉酒驾驶机动车辆导致交通事故等，那么将会依法追究其刑事责任，并可能面临吊销驾照、在一定期限内不得再次获得驾照等处罚。

最后，对于那些严重违反治安管理或党纪，因饮酒而引发严重后果或者屡次违规的公职人员，除了上述处罚外，还可能会被解除职务，以维护公职人员队伍的纯洁性和公信力。

综上所述，公职人员酒后在公共场合滋事将面临严重的法律后果和纪律处分。因此，我建议公职人员应当严格遵守法律法规和社会公德，杜绝酒后滋事等不良行为的发生。