面对企业单方降薪，劳动者应首先尝试与单位协商，若协商无果且降薪行为违反法律规定或合同约定，则可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不满时，可进一步提起诉讼。以下是具体的处理步骤和法律依据：

一. 与单位协商

1. 沟通了解：主动与单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解降薪的具体原因和依据，指出单位降薪行为可能违反法律规定或双方约定。
2. 提出诉求：在协商过程中，劳动者可以提出自己的意见和诉求，如要求单位提供合理的降薪依据、恢复原工资待遇或考虑其他替代方案。
3. 保留证据：保留好与单位沟通的记录，如谈话录音、聊天记录等，作为后续维权的证据。

二. 向劳动监察部门投诉

如果单位无视劳动者的合理诉求，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时需提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、降薪通知等，以证明单位存在违法行为。劳动监察部门将对单位的行为进行监督检查，并责令其改正违法行为。

三. 申请劳动仲裁

1. 收集证据：包括劳动合同、工资条、银行工资发放记录、单位发布的降薪通知或文件等，以证明单位存在降薪事实及降薪行为的不合理性。
2. 撰写仲裁申请书：明确写明申请人（劳动者）和被申请人（单位）的基本信息、仲裁请求（如要求单位恢复原工资待遇、支付工资差额等）、事实和理由。
3. 提交申请：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据，申请仲裁。
4. 参加仲裁庭审：在仲裁庭审过程中，劳动者应积极陈述自己的主张和事实理由，出示相关证据，并对单位的观点和证据进行质证。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬等发生的争议，适用本法。

四. 提起诉讼

如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书后的规定期限内（一般为15日），向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提交起诉状、证据等相关材料，并参加庭审。

法律依据：《中华人民共和国劳动法》第八十三条规定，劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

五. 其他建议

• 寻求工会帮助：如果单位有工会组织，可以向工会反映情况，寻求工会的帮助和支持。
• 关注经济补偿：如果因单位违反劳动合同法规定而导致劳动合同解除，劳动者可以关注自己是否符合获得经济补偿的条件，并在必要时向单位提出经济补偿的要求。

综上所述，面对企业单方降薪的情况，劳动者应积极采取措施维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式，可以有效应对单位的不合理降薪行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。