针对您提出的“一天被交警罚两次头盔怎么办”的问题，我会结合相关法律规定和实际情况，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，根据“一事不再罚”原则，对于同一个违法行为，在同一时段、同一地点，执法部门通常不会给予两次以上的罚款处罚。这意味着，如果您在一次骑行摩托车的过程中因未戴头盔被交警发现并开具了罚单，那么在当天后续的骑行中，即使再次被其他交警看到未戴头盔，一般也不会因该行为被重复罚款。
然而，这里有一个关键点需要注意，那就是“同一行程”。如果您在接受第一次处罚后，重新开始了一段新的骑行行程，并且依然未戴头盔，那么这有可能被视为新的违法行为，并因此受到再次处罚。在实际操作中，执法部门会综合考虑您的骑行路线、时间间隔等因素来判断是否构成新的违法行为。
另外，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。对于未佩戴头盔的行为，交警有权处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。由于法律条款并未明确规定一天内只能处罚一次，因此从理论上来讲，如果您在一天内多次未佩戴头盔驾驶摩托车，每次违法都有可能被单独处罚。
针对您的情况，我建议您：
确认处罚情况：首先，您需要确认两次处罚是否都是针对未戴头盔的同一违法行为，以及是否是在不同的骑行行程中发生的。
了解处罚依据：您可以向交警部门了解处罚的具体依据和理由，确保处罚的合法性和合理性。
遵守交通法规：为了避免不必要的罚款和安全隐患，我建议您在驾驶摩托车时务必佩戴头盔，严格遵守交通法规。
寻求法律帮助：如果您对处罚有异议，或者认为处罚存在不当之处，您可以寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。
总之，虽然“一事不再罚”原则在一定程度上限制了执法部门的处罚次数，但驾驶人在一天内多次未佩戴头盔驾驶摩托车仍有可能面临多次处罚的风险。因此，为了自身安全和避免不必要的罚款，请务必遵守交通法规，佩戴好头盔。