面对一审没有退还彩礼的情况，您可以根据以下步骤来处理：

一、理解一审判决

首先，需要明确一审法院为何没有判决退还彩礼。这通常与双方是否共同生活、彩礼给付是否导致给付方生活困难、是否办理结婚登记等多种因素有关。如果一审法院在判决时未充分考虑这些因素，或者您认为存在其他应退还彩礼的法定情形，那么您有权进一步采取法律措施。

二、考虑上诉

1. 上诉期限：

• 若您对一审判决不满，可在收到判决书之日起15天内向上一级法院提起上诉。这是法律规定的上诉期限，务必准确计算并按时提交上诉状。

2. 上诉理由：

• 在上诉状中，您需要详细阐述不服一审判决的原因，特别是要重点论证彩礼应该退还的理由。例如，您可以引用《民法典》中关于彩礼退还的规定，如未办理结婚登记、办理了结婚登记但未共同生活、婚前给付彩礼导致给付方生活困难等情形。

3. 提交证据：

• 上诉状中应附有相关证据和事实来支持您的诉求。这些证据可以是新的证据，也可以是一审中未充分阐述或未被法院采纳的关键事实。

三、二审程序

1. 二审审理：

• 二审法院将对您的上诉进行审理，并决定是否改判退还彩礼。二审法院会综合考虑一审判决、您的上诉理由以及提交的证据来做出裁决。

2. 二审结果：

• 如果二审法院维持原判，即判决不退还彩礼，那么该判决将生效。此时，如果您仍认为判决有误，可以考虑在判决生效后六个月内向作出生效判决的法院或上一级法院申请再审。但需要注意的是，再审申请需要有足以推翻原判决的新证据等法定情形才可能被受理。

四、其他注意事项

1. 遵循法定程序：

• 在整个过程中，务必遵循法定程序和期限来维护自己的合法权益。不要错过任何重要的法律节点，如上诉期限、再审申请期限等。

2. 寻求专业帮助：

• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

3. 保持冷静和理性：

• 面对法律纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为或违反法律的行为来解决问题。相信法律会给出公正的裁决。