作为方尧律师，针对您提出的“顾客在花卉店被狗咬伤，是否需要承担责任”的问题，我的结论如下：

1. 若狗为您所有或管理，且您未尽到安全管理义务，则您可能需要承担责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
   • 分析：如果狗是您所有或管理的，且您未采取合理措施防止狗咬人（如未拴绳、未设置警示标志等），则您可能因未尽到安全管理义务而需承担责任。
   • 建议：确保店内宠物得到妥善管理，如拴绳、设置隔离区域等，以防止类似事件发生。

2. 若狗为顾客自带，且您已尽到合理注意义务，则您可能无需承担责任：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，若损害是因被侵权人（顾客）故意或者重大过失造成的，动物饲养人或者管理人可以不承担或者减轻责任。此外，若您已尽到合理注意义务，如提醒顾客注意宠物安全等，则可能减轻或免除您的责任。
   • 分析：如果狗是顾客自带的，且您已明确提醒顾客注意宠物安全，或采取了其他合理措施（如设置宠物寄存区），则您可能因已尽到合理注意义务而无需承担责任。
   • 建议：在店内设置明显的宠物安全提示，并考虑提供宠物寄存服务，以减少类似风险。

3. 若存在第三方过错，如狗主人未尽到管理责任，则可能由第三方承担责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若损害是由第三方过错造成的，如狗主人未尽到管理责任导致狗咬人，则责任应由第三方承担。
   • 分析：如果狗是顾客或其他第三方带来的，且该第三方未尽到管理责任导致狗咬人，则责任应由该第三方承担。
   • 建议：在发生此类事件时，及时了解狗的主人或管理人信息，并协助受害者追究其责任。

额外建议：

• 保险措施：考虑为店铺购买公众责任险，以覆盖因意外事件导致的赔偿责任。
• 应急处理：制定应急预案，包括如何处理顾客受伤、如何联系急救服务等，以减少损失和风险。

后续行动：

• 若事件已发生，建议立即与受害者沟通，了解伤情并协商解决方案。
• 若协商无果，或受害者提出不合理要求，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决纠纷。

总结：作为花卉店经营者，您是否需要承担顾客被狗咬伤的责任，取决于狗的所有权或管理权归属、您是否尽到安全管理义务以及是否存在第三方过错等因素。建议您根据实际情况采取相应措施，以降低法律风险。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。