盗窃案件中，检察院不起诉后，公安机关进行行政处罚的罚款金额并非固定，而是根据具体案情来决定，一般罚款上限为500元或1000元。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃行为一般可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这一条款为公安机关对盗窃行为进行行政处罚提供了明确的法律依据。
二、罚款金额的确定因素
盗窃情节的轻重：
- 如果盗窃情节较轻，如涉及的金额较小、未对被害人造成实质性重大损失，且行为人具有从轻或减轻处罚的情节（如主动承认错误、积极退赃退赔并取得被害人谅解），公安机关可能会选择处以较低的罚款，数额一般在200元至500元之间，但具体数额仍需根据案情决定。
- 如果盗窃情节较重，如盗窃金额接近刑事立案标准、多次盗窃对社会治安产生不良影响，或者盗窃过程中伴有其他违反治安管理的行为（如故意损毁财物、威胁被害人），公安机关可能会处以较高的罚款，数额可能接近或达到一千元。
行为人的态度和行为：
- 行为人是否积极配合公安机关的调查和处理，如实陈述案情，提供必要证据，以及是否主动退缴或退赔违法所得，都会影响罚款金额的确定。
- 如果行为人态度恶劣，拒不配合调查，或者拒不退缴或退赔违法所得，公安机关可能会倾向于处以较高的罚款。
社会影响和教育矫治目的：
- 公安机关在决定罚款金额时，还会考虑社会影响和教育矫治目的。如果罚款足以达到教育、警示行为人的目的，同时能对其违法行为进行适当惩处，且不会对社会秩序造成较大负面影响，公安机关可能会选择处以适当的罚款。
三、具体案例与罚款金额
- 案例一：某盗窃案件中，行为人盗窃了少量财物，且主动承认错误、积极退赃退赔并取得被害人谅解。公安机关根据案情，决定对其处以三百元的罚款。
- 案例二：另一盗窃案件中，行为人多次盗窃，且盗窃金额较大，对社会治安产生了不良影响。公安机关根据案情，决定对其处以一千元的罚款，并同时处以十日的拘留。
四、建议与注意事项
- 积极配合调查：行为人应积极配合公安机关的调查和处理，如实陈述案情，提供必要证据。
- 主动退缴或退赔：对于违法所得，行为人应主动退缴或退赔，以减轻法律责任。
- 寻求法律帮助：如果行为人对罚款金额有异议，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求我的法律帮助，以维护自己的合法权益。
总结来看，盗窃案件中检察院不起诉后，公安机关进行行政处罚的罚款金额并非固定不变，而是根据具体案情、行为人的态度和行为以及社会影响和教育矫治目的等多种因素来综合决定。因此，无法给出一个具体的罚款金额，但可以根据相关法律法规和案例来大致估算。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。