借别人钱收利息，在合法范围内是受法律保护的。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法收取利息的情况

1. 有明确约定：根据《民法典》的相关规定，借款合同对支付利息有约定的，从其约定。这意味着，如果双方在借款时明确约定了利息及利率标准，且该利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么出借人有权按照约定收取利息。

   • 举例：假设借款时一年期LPR为3.85%，那么双方约定的年利率不超过15.4%（3.85%×4）就是合法的。如果约定年利率为12%，则出借人可以按此利率收取利息。

2. 利率未超标准：即使双方约定了利息，但如果利率超过了合同成立时一年期LPR的四倍，那么超过部分的利息约定是无效的。出借人只能就未超过部分的利息主张权利。

   • 举例：继续以上述LPR为例，如果双方约定年利率为20%，那么超过的4.6%（20%-15.4%）部分，出借人无权收取。

二、视为无利息的情况

1. 无利息约定：如果借款合同对支付利息没有约定，那么视为没有利息。在这种情况下，出借人无权要求借款人支付利息。

2. 约定不明确且无法补充：如果借款合同对支付利息约定不明确，且当事人不能达成补充协议的，对于自然人之间的借款，也视为没有利息。

三、法律建议

1. 明确约定利息：为了保障自己的权益，出借人在借款时应当与借款人明确约定利息及利率标准，并确保该利率未超过法定上限。

2. 保留证据：出借人应当保留好借款合同、转账记录等证据，以备在发生纠纷时能够证明自己的权益。

3. 注意风险：虽然合法收取利息是受法律保护的，但出借人也应当注意借款人的还款能力和信用状况，避免因为借款人无法还款而遭受损失。

总结来说，借别人钱收利息在合法范围内是受法律保护的。但出借人应当确保利息约定合法、明确，并保留好相关证据。如果您在借贷过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。