非法占有使用他人厂房，不可以直接采取停电停水措施。以下从法律角度进行详细分析：
一、法律背景与原则
所有权与使用权分离：
- 厂房的所有权人享有对该厂房的占有、使用、收益和处分的权利。但当厂房被非法占有使用时，所有权人并不能直接采取停电停水等极端措施来驱逐非法占有者。
- 停电停水等措施可能侵犯到非法占有者（尽管其占有行为非法）的基本生活或经营权益，从而引发新的法律纠纷。
合法手段与程序：
- 所有权人应当通过合法手段来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，请求法院判决非法占有者返还厂房，并可以申请法院采取保全措施或强制执行措施。
- 在诉讼过程中，所有权人还可以寻求警方的协助，以维护现场秩序和防止事态扩大。
二、非法采取停电停水措施的法律后果
可能构成侵权：
- 如果所有权人未经合法程序直接采取停电停水措施，可能构成对非法占有者（或实际使用人）的侵权，需要承担相应的民事责任。
可能面临行政处罚：
- 在某些情况下，非法采取停电停水措施还可能违反相关行政法规，面临行政处罚。
三、建议与措施
收集证据：
- 所有权人应当首先收集证据，证明自己对厂房的所有权以及非法占有者的事实。这些证据可以包括房产证、购房合同、租赁合同（如果曾出租过）、现场照片或视频等。
向法院提起诉讼：
- 在收集到足够证据后，所有权人应当向法院提起诉讼，请求法院判决非法占有者返还厂房，并可以申请法院采取保全措施或强制执行措施。
寻求警方协助：
- 在诉讼过程中或之前，如果非法占有者的行为已经严重影响到所有权人的正常生活或经营，所有权人可以寻求警方的协助，以维护现场秩序和防止事态扩大。
遵循法律程序：
- 在整个过程中，所有权人应当严格遵循法律程序，不得采取任何非法手段来维护自己的权益。
举例说明：假设某厂房被A公司非法占有使用，B公司作为所有权人，不能直接采取停电停水措施来驱逐A公司。B公司应当首先收集证据，证明自己对厂房的所有权以及A公司非法占有使用的事实。然后，B公司可以向法院提起诉讼，请求法院判决A公司返还厂房，并可以申请法院采取保全措施或强制执行措施。在诉讼过程中，如果A公司的行为已经严重影响到B公司的正常经营，B公司还可以寻求警方的协助。
综上所述，非法占有使用他人厂房时，所有权人不能直接采取停电停水措施来维护自己的权益。而应当通过合法手段来解决问题。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。