结论：厂房房东强制停电是否违法，需根据具体情况和租赁合同内容来判断。在一般情况下，未经法定或约定程序，房东擅自强制停电是违法的；但在特定情况下，如合同有明确约定或存在紧急避险等情形，房东的强制停电行为可能不构成违法。

分析：

1. 从合同履行角度分析：

   • 房东与租客签订租赁合同后，双方即形成合同关系。房东有义务按照合同约定提供符合使用条件的厂房，包括确保水电等基本设施的正常供应。
   • 若租客已按时支付租金并履行其他合同义务，而房东无故强制停电，则构成对租赁合同的违约。根据《民法典》的相关规定，房东应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

2. 从物权角度分析：

   • 在租赁期间，租客基于租赁合同对厂房享有合法的占有、使用权利。水电等设施作为厂房正常使用的必要配套，租客有权正常使用。
   • 房东擅自强制停电，干扰了租客的正常使用，侵犯了租客的物权。租客有权要求房东停止侵害、排除妨碍，并可能要求赔偿因此造成的损失。

3. 特殊情况不构成违法的情形：

   • 法定或约定事由：如果租赁合同中明确约定了在某种情况下（如逾期缴纳租金或水电费）房东可以采取停电等措施，且房东已提前通知租客并给予合理准备时间，则房东的行为可能不构成违法。但此措施应合理、必要，且不得过度损害租客的合法权益。
   • 紧急避险或公共利益需要：在危及公共安全、人身安全等紧急情况下，如厂房发生严重漏水需停电抢修以避免更大损失，房东的停电行为属于紧急避险或保护公共利益，不构成违法。

建议：

• 对于租客：如果遇到房东强制停电的情况，首先应查看租赁合同中是否有相关约定。如果没有约定或约定不明确，可以与房东协商解决，要求房东恢复供电并赔偿因此造成的损失。如果协商不成，可以依法向法院提起诉讼以维护自身合法权益。
• 对于房东：在采取停电等措施时应谨慎行事，确保符合合同约定或法律法规的规定。如果确实需要停电，应提前通知租客并给予合理准备时间，避免触犯法律底线。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 《中华人民共和国民法典》第一百七十九条：承担民事责任的方式主要有停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、修理、重作、更换、继续履行、赔偿损失、支付违约金、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉等。

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