打车时下车开车门刮到车，一般应由开门者负责。下面我分几种情况详细解释这个问题：
乘客开门刮到车：
- 如果乘客在打车过程中，下车时开车门不慎刮到其他车辆，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，乘客应当承担相应的赔偿责任。因为乘客作为开门行为的直接实施者，有义务确保开门安全，避免造成他人损害。
司机未尽提醒义务：
- 虽然主要由乘客承担责任，但如果司机在乘客下车前未履行提醒义务，如未提醒乘客注意车门周围情况，也可能需要承担一定的责任。这种情况下，司机和乘客可能会根据各自过错程度分担赔偿责任。
第三方责任：
- 在某些特殊情况下，如果刮擦是由第三方（如其他行人、车辆）的过错导致的，那么该第三方可能需要承担责任。但这需要具体证据来支持，并根据实际情况进行判断。
保险赔偿：
- 如果乘客或司机购买了相关保险（如车险、第三者责任险等），在发生刮擦事故后，可以向保险公司申请理赔。保险公司会根据保险条款和事故情况进行赔偿。
在处理此类事故时，建议首先与受损方进行友好协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以报警并请求交警部门调解，或者通过诉讼方式解决纠纷。同时，为了保障自己的权益，建议保留好相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。
总之，打车时下车开车门刮到车，一般应由开门者负责。但具体责任划分还需根据事故情况、双方过错程度以及相关法律法规进行综合判断。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。