签合同后实习生“跑路”以及去同行业公司的问题，需要分情况讨论：

1. 关于实习生“跑路”的合法性：

   • 若合同中有明确约定：实习生与用人单位签订的合同中，若明确规定了实习期限、违约责任等条款，实习生在合同期限内未经用人单位同意擅自离职（即“跑路”），则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括但不限于赔偿用人单位因此遭受的损失。
   • 若合同中无明确约定或约定不明确：虽然实习生“跑路”在道德上可能受到谴责，但从法律角度讲，若合同中未明确约定违约责任或约定不明确，用人单位难以直接追究实习生的法律责任。不过，这并不意味着实习生可以随意违约，因为频繁违约可能影响其个人信誉和未来职业发展。

2. 关于实习生去同行业公司的问题：

   • 若合同中有竞业限制条款：如果实习生与用人单位签订的合同中包含了竞业限制条款，即禁止实习生在离职后一定期限内加入与用人单位存在竞争关系的同行业公司，那么实习生违反该条款去同行业公司工作，将构成违约。用人单位有权要求实习生承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 若合同中无竞业限制条款：在合同未约定竞业限制的情况下，实习生离职后有权自由选择职业，包括加入同行业公司。但需要注意的是，如果实习生在离职时带走了用人单位的商业秘密或敏感信息，并用于新工作，可能构成侵犯商业秘密等违法行为，需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于实习生而言，在签订合同时应仔细阅读合同条款，特别是关于实习期限、违约责任、竞业限制等方面的约定。如有疑问或不明确之处，应及时向用人单位或法律专业人士咨询。在实习期间应遵守合同约定和职业道德规范，不得擅自离职或泄露用人单位的商业秘密。
• 对于用人单位而言，在签订合同时应明确约定实习期限、违约责任、竞业限制等条款，以维护自身合法权益。同时，应加强对实习生的管理和培训，提高其实习效果和职业素养。在实习生离职时，应按照合同约定和法律规定处理相关事宜，避免引发不必要的法律纠纷。

可能后果：

• 若实习生违反合同约定擅自离职或去同行业公司工作，可能面临承担违约责任、支付违约金、赔偿损失等法律后果。同时，其个人信誉和未来职业发展也可能受到负面影响。
• 若用人单位未按照合同约定和法律规定处理实习生离职事宜，可能面临被实习生追究法律责任的风险，如支付未结工资、经济补偿金等。

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