当您的车辆停在路边车位被其他车位车辆刮蹭，且不知道肇事者时，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、确保安全与初步证据收集

1. 安全确认：

   • 首先，请确保您自身及周围环境的安全，避免在交通繁忙或存在潜在危险的区域长时间停留。

2. 拍照留证：

   • 使用手机或相机全面拍摄事故现场，包括您车辆受损的部位、两车（如果可见）的相对位置、周边环境（如交通标志、标线）等。
   • 照片应清晰、多角度展示，以便后续责任认定和理赔。

二、报警与协助调查

1. 立即报警：

   • 拨打当地的报警电话（如122），详细告知警方车辆被刮的时间、地点、车辆受损情况等信息。
   • 警方会根据您提供的信息展开调查，尽力找出肇事者。

2. 配合调查：

   • 如果警方需要您提供进一步的协助或信息，请积极配合。
   • 如果现场或附近有监控摄像头，您可以请求警方或相关管理部门调取监控资料。

三、保险报案与理赔

1. 保险报案：

   • 如果您的车辆已购买交强险和商业险（特别是车损险），请及时向保险公司报案并说明情况。
   • 保险公司可能会要求您提供事故现场照片、警方出警记录等证明材料。

2. 理赔流程：

   • 根据保险公司的安排，将车辆送至指定修理厂进行定损和维修。
   • 维修过程中，如发现新增问题或需要更换部件，请及时与保险公司和修理厂沟通。
   • 收集维修发票、清单等相关材料，按照保险公司要求办理索赔手续。

四、其他措施

1. 张贴寻物启事：

   • 在车辆被刮附近张贴寻物启事，注明车辆信息、受损情况和联系方法，期待目击者或肇事者主动联系。

2. 咨询法律专业人士：

   • 如果无法找到肇事司机或对方拒绝承担责任，您可以考虑咨询专业律师，了解法律程序和维权方式。

五、总结与建议

• 遇到车辆被刮的情况时，保持冷静并妥善处理是关键。
• 通过拍照留证、报警调查、保险报案与理赔等步骤，您可以有效地保护自己的合法权益并尽快解决问题。
• 建议车主平时了解相关法律法规和保险条款，以便在事故发生时能够迅速做出正确应对。

希望这些建议能对您有所帮助，并祝您尽快解决问题。