针对您提出的“两人争吵一方拿刀把对方捅伤了怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿范围

在此类情境下，赔偿事宜通常涵盖了多个层面，主要包括：

1. 医疗费用：这是治疗受伤所产生的直接费用，包括住院费、手术费、药费等。
2. 误工费：由于受伤导致无法工作而产生的收入损失，根据受害者的误工时长和收入状况进行核算。
3. 护理费：如果受害者需要专人护理，那么护理人员的费用也应纳入赔偿范围，具体标准基于护理人员的收入水平及护理期限而定。
4. 营养费：受害者因受伤需要加强营养而产生的额外费用。
5. 交通费：为了看病或者处理相关事宜来回跑的车费等。
6. 伤残赔偿金与精神损害抚慰金：如果受害者因伤导致残疾，那么还将涉及到伤残赔偿金与精神损害抚慰金这两项内容。伤残赔偿金根据受害者的伤残等级和当地的经济水平来确定；精神损害抚慰金则根据受害者的精神痛苦程度和侵权人的过错程度来酌情判定。

二、赔偿数额的确定

赔偿总额必须结合责任双方的过错比例来全面评估。如果行凶的一方被认定为主导责任方，那么他将面临承担大部分乃至全额赔偿责任的境地。具体赔偿数额将依据实际产生的相关票据以及受害者的实际损失情况来确认。

三、法律责任与赔偿方式

1. 法律责任：此类行为可能触犯刑法，构成故意伤害罪等刑事犯罪。行凶者除了需要承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事法律责任。
2. 赔偿方式：
   • 协商：双方当事人可以尝试通过友好协商达成赔偿协议。
   • 诉讼：如果协商无果，受害者有权向法院提起民事诉讼，请求获得赔偿。在诉讼过程中，受害者需要提供相关证据来证明自己的损失以及行凶者的过错。

四、注意事项

1. 及时报警：在发生此类事件后，应立即报警并保护好现场，以便警方进行调查和取证。
2. 保留证据：受害者应妥善保留与受伤相关的所有票据和证据，如医疗费用发票、误工证明、护理协议等。
3. 法律咨询：在处理此类事件时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

综上所述，两人争吵一方拿刀把对方捅伤了，赔偿事宜将涵盖医疗费用、误工费、护理费、营养费、交通费以及可能的伤残赔偿金和精神损害抚慰金等多个层面。赔偿总额将结合责任双方的过错比例来全面评估，并可能通过协商或诉讼的方式来解决。同时，行凶者还可能面临刑事法律责任。希望这些信息能对您有所帮助。